Melhores e mais saudáveis – Como a inovação ajuda a construir o futuro.
Decorre até agosto 2022, o projeto de investigação que cofinanciado pelo FEDER, e desenvolvido no âmbito das atividades da Agência Nacional de Inovação, envolve a equipa de I&D da Porminho, em colaboração com o Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia e a Universidade do Minho.
Designado BetterFat4Meat - Desenvolvimento de gordura estruturada para utilização em produtos cárneos por substituição de gordura animal, este projeto está enquadrado por objetivos estratégicos claros:
- Afirmação de uma identidade de produto assente numa diferenciação objetiva.
- Antecipação de tendências de mercado, num quadro de melhoria nutricional dos produtos, e da sua projeção no plano do aumento da saúde dos consumidores.
- Cumprimento do enquadramento em termos de regras de segurança alimentar, manutenção dos prazos de consumo e observação das caraterísticas organoléticas dos produtos.
No plano da produção de produtos comerciais, a BetterFat4Meat permitirá criar novos produtos cárneos com gordura vegetal estruturada, possibilitando assim ter produtos cárneos com perfis lipídicos saudáveis e menor teor em gordura saturada. As novas formulações resultantes do projeto, serão incorporadas em produtos que temos em desenvolvimento na Porminho, nomeadamente uma gama de salames cujo público-alvo são os consumidores tradicionais de enchidos, e a nova gama de snacks, orientada para o público juvenil na faixa etária dos 6 aos 14 anos.
A participação da equipa de I&D da Porminho, neste trabalho de parceria com o INL e a UM, constitui um traço marcante, da estratégia de incremento do lançamento de novos produtos, no âmbito das alterações decorrentes da evolução do mercado alimentar a nível global. Acreditamos que esta será uma fonte do reforço da estratégia de alargamento da presença internacional da nossa empresa.
NOTÍCIAS arquivo
2018
SISAB 2018
Na 23ª edição do SISAB, marcamos presença, animados pela excelente oportunidade de rever e fazer novos clientes e parceiros de negócios. Num tempo de crescimento na diversidade geográfica dos mercados de destino, este certame assume-se como uma importante contribuição para a consolidação dessa estratégia.
Momento em que tradicionalmente apresentamos novidades da nossa actividade, este ano, estamos certos que não defraudaremos as expectativas daqueles que nos acompanham. Vivendo intensamente o presente, vamos construindo a cada momento, os traços que nos caracterizarão no futuro.
SISAB 2018
De 21 a 25 de Outubro a Porminho volta a estar presente no SIAL Paris no parque de exposições de Paris – Nord, Villepinte, onde espera receber a visita dos seus clientes e desenvolver novos contactos com profissionais da área do grande consumo alimentar oriundos de todo o mundo.
O SIAL Paris é um dos eventos mais representativos para a indústria alimentar a nível mundial. A nossa abordagem neste certame visa ampliar o leque de contactos internacionais nos vários canais de distribuição e mais uma vez difundir a imagem de marca e de produtos além fronteiras.
Em véspera do início da construção da nova unidade que inicia na próxima semana, a Porminho Alimentação SA. dá sequência a participações nas quais que faz questão de estar presente e que lhe tem conferido um importante contributo para uma performance de evolução e crescimento continuado desde há cerca de uma década.
Esperamos pelo Vossa visita…
PORMINHO ALIMENTAÇÂO S.A.
SIAL PARIS 2018 - espaço Portugal Foods, Stand 2N 007
2017
SISAB 2017 | FEV17
O SISAB, construiu ao longo dos 22 anos da sua existência, um lugar relevante no panorama das exportações portuguesas no setor alimentar. Um certame, onde a nossa presença, se insere naquela que tem sido a estratégia da empresa para o mercado externo. Crescimento sustentado na diversidade geográfica dos mercados de destino, e alargamento de gama de produto, com adaptações específicas no plano das suas características e da sua embalagem.
Com a nossa presença nesta edição de 2017, teremos a oportunidade de rever num ambiente profissional particularmente adequado, clientes e parceiros de negócios, dedicando-lhes a melhor das nossas atenções. E também, como fazemos regularmente, proceder à apresentação de algumas das nossas novidades.
Convidamos a visitar-nos, todos os nossos clientes e parceiros de negócios. Será para nós, um imenso prazer recebê-los.
ANUGA 2017
A ANUGA é a maior e mais importante feira de alimentação e bebidas do mundo, 160.000 visitantes profissionais, vindos de todos os cantos do mundo, à procura de conhecer, ver e provar, o que de mais inovador fazem os 7.400 expositores ali presentes. Um ponto de encontro, dos mais importantes “players” do negocio a nível mundial.
Em Colónia. De 7 a 11 de Outubro. Com a nossa presença.VISITE-NOS EM HALL 5.2 E020
Está no ar a nova campanha publicitária Porminho | OUT17
Um spot de 30 segundos, carregado de jovialidade, temperado com um humor saudável e inspirado, para belíssimos momentos de sabores e aromas... crocantes. Desta vez, elegemos um dos produtos que o mercado, melhor identifica como emblemático da Porminho – o Bacon. De resto é o produto de charcutaria mais consumido em todo o mundo. Um produto que, pela sua natureza, é um “livro aberto” acerca da qualidade de uma marca e do trabalho que lhe está subjacente. Para nós, o seu sucesso é um belíssimo indicador da forma como os consumidores reconhecem o nosso trabalho.
Porminho na TSF | OUT17
Quem somos, onde estamos, por onde vamos. Em meia dúzia de pinceladas, falámos da realidade social, económica e empresarial da nossa empresa. Na TSF.
Ministro da Economia visitou a Porminho | OUT17
Na Porminho, o crescimento da actividade é uma consequência natural de um trabalho desenvolvido com linhas de sustentabilidade, que decorrem de um processo que procura, em cada fase, diminuir a dependência de circunstâncias conjunturais. Por isso, os planos de crescimento ganham raízes nas diversas vertentes da organização, como sejam o alargamento de mercados de destino, a diversificação e renovação de gamas de oferta e, o reforço da cultura empresarial e dos seus meios de resposta.
É essa realidade da Porminho, patente no plano social, económico e financeiro, que as instituições e os mercados reconhecem. A expressão desse quadro e do seu carácter de referência, ficaram bem marcados no decurso da visita que o Ministro da Economia fez à empresa. Foi, para nós, um prazer termos tido a oportunidade de mostrar, a dimensão do nosso presente e as linhas do nosso compromisso com o futuro.
2016
2015
A Porminho foi notícia no «Vida Económica» | JAN15
Foi publicada na edição de 9 de Janeiro do «Vida Económica», uma entrevista com a administração da Porminho, onde são abordados os temas mais relevantes da actividade da empresa.
JANEIRO 2015
O SISAB, o mais importante certame de exportação do sector alimentar nacional, contará como habitualmente, com a nossa presença. Constituindo um ponto relevante no nosso trabalho comercial neste sector exportador, este é um excelente momento de rever num ambiente profissional particularmente adequado, clientes e parceiros de negócios, dedicando-lhes a melhor das nossas atenções. E também, uma oportunidade, de como fazemos regularmente, proceder ao lançamento de alguns dos nossos novos produtos.
Convidamos a visitar-nos, todos os nossos clientes e parceiros de negócios.
Será para nós, um imenso prazer recebê-los.
FEV 2015
SISAB 2015 | FEV15
Decorreu de 2 a 4 de março, a 20ª edição do SISAB. Uma edição importante para o setor exportador alimentar de Portugal.
Na Porminho avaliamos a nossa participação na edição deste ano, de uma forma muito positiva. Achamos que, aparentemente com menos expositores, mas com stands mais cuidados, com áreas mais vastas e com visitantes eventualmente com mais qualidade do ponto de vista empresarial, o certame ganhou maior dimensão de negócio.
Quantitativamente tivemos cerca de 80 contactos distribuídos por cerca de 25 países, alguns dos quais com negócio à vista, naturalmente para concretização a curto prazo.
Pudemos mais uma vez, concretizar o objetivo por nós já assumido a alguns anos, ou seja o lançamento de novos produtos em cada edição do SISAB. E este ano dêmos a conhecer, uma nova gama de produtos, os fatiados Preço Amigo em embalagens de 80g, os quais foram aceites entusiasticamente pela generalidade dos nossos visitantes.Porminho - PME Líder 2014 | MAR15
A Porminho, foi distinguida pelo IAPMEI, como PME Líder 2014. Esta conhecida e importante distinção, é um estatuto de qualificação empresarial, que criado pelo IAPMEI, numa parceria com o Turismo de Portugal, inclui como Parceiros, o conjunto dos 9 principais bancos comerciais a operar em Portugal. Tendo como critérios de atribuição a excelência do desempenho económico e financeiro das empresas, a sua atribuição, constitui uma importante e inequívoca referência que é dada ao mercado, acerca das empresas a quem é atribuído.
Na Porminho, sentimo-nos honrados, e profundamente estimulados na persecução dos nossos objetivos, e no trabalho que os suportam, o qual nos permitiu receber esta distinção.
MAR 2015
E o prémio vai para…. | MAIO15
Os globos de ouro são um acontecimento importante no panorama Audiovisual Português. Mobilizadores de uma ampla participação do público, são uma excelente oportunidade de comunicação, a que na Porminho nos associámos com o patrocínio do Prémio TEATRO 2015.
Amplamente divulgada nas emissões da SIC e revistas do “grupo Impreza”, a sessão da entrega dos prémios decorrerá no Coliseu de Lisboa no próximo dia 24 de Maio. Até lá, a Porminho manterá uma forte presença com comunicação de marca e produto, na TV e na imprensa, nomeadamente na revista Caras.
MAIO 2015
Nova campanha | 2015
Decorrerá ao longo deste ano de 2015, a campanha que assinala a nossa nova assinatura: Por mim, é Porminho.
Para durar até ao final deste ano, a campanha é um convite à descoberta de uma marca e dos seus produtos, enquanto fonte de satisfação, território de concretização de desejo com prazer. Sabores, aromas, texturas, cores geradores de sensações que sonhadas, se objectivam num fechar e abrir de olhos…
A campanha decorre em vários meios e ao longo de um ano.
Na TV onde está a passar nas estações SIC e TVI com um spot de 20 segundos, numa programação que atingirá uma faixa muito alargada de perfis de espectadores, nomeadamente os que se encaixam nos segmentos dominantes dos clientes tipo dos produtos Porminho,
NA rádio, onde passará na TSF e Rádio Comercial, suportada por um spot com duração de 15 segundos, com um perfil potenciados da mensagem estruturante da campanha.
NA rede multibanco, em cobertura nacional
Em pontos de venda, com destaque para a utilização de materiais com a imagem da campanha e em promoções especificas associadas a mesma.
A Porminho obtém estatuto PME Excelência 2015
A Porminho foi distinguida em 2015, com o estatuto de PME Excelência pela qualidade do seu desempenho e perfil de risco. Criado pelo IAPMEI, o estatuto PME Excelência é uma característica da reputação das empresas que distingue o mérito das PME nacionais com desempenhos mais elevados. A atribuição deste estatuto confirma a credibilidade e reconhece a estratégia de crescimento que tem vindo a ser desenvolvido na empresa, bem como e o seu perfil altamente competitivo. Enquadrado no âmbito do Programa FINCRESCE, o IAPMEI atribui este estatuto de distinção pública a empresas que se posicionam como motor da economia nacional em diferentes sectores de actividade, em face de uma análise de risco e do cumprimento de apertados critérios económico-financeiros, contribuído para o reforço da visibilidade das empresas que integram o segmento mais competitivo da economia portuguesa, funcionando como selo de reputação e estimulo no prosseguimento de dinâmicas empresariais que contribuam de formam sustentável para a criação de riqueza e bem-estar social.
Para nós Porminho, é uma honra deter esta distinção.
2014
PRODUTO NOVO | Cubos de Fiambre da Perna | 2014
Cubos, pequenos cubos de fiambre da perna.
Toda a frescura patente na delicadeza da cor, e no aroma que faz crescer água na boca e estimula a imaginação. Mini pizzas, omeleta fofa de fiambre, salteados em manteiga a acompanhar uns espargos, soltos sobre um tagliatelle cheiinho de queijo parmesão, ou a colorir uma salada de múltiplos verdes, e muitos vermelhos, e amarelos de milho, e mais um Fetta esfarelado, e eles, carregados de sabor e daquele cor de rosa inimitável…
Cubos, cubos lançados… Faites vos jeux…
JAN | 2014
Cubos de Fiambre da Perna
LINHA CULINÁRIA
Decorreu de 17 a 19 de fevereiro o SISAB 2014. | FEV14
Mais uma vez, e num contexto de assinalável crescimento da dinâmica exportadora da indústria alimentar portuguesa, o SISAB revelou-se uma boa aposta na estratégia de relacionamento internacional da nossa empresa. Quer pelo acompanhamento presencial que proporciona aos contactos da empresa, quer pelos novos contactos estabelecidos, a nossa presença tem relevantes condições para ser considerada um sucesso.
Um olhar à volta e uma palavra a todos os que estiveram na construção de 30 anos… | NOV14
Ao longo de 30 anos percorremos juntos, dirigentes, quadros e trabalhadores, clientes, consumidores, fornecedores, um caminho que tem hoje uma pequena paragem, apenas para olhar para trás, perceber as dificuldades que tivemos e celebrar o prazer que nos dá ver que lutamos mas conseguimos superá-las!
Nesta paragem olhamos também em frente… vemos que a caminhada não terminou e pelo contrário, começa de novo!
Reunimos forças e também de novo nos entregamos para mais uma luta…
Esta é a história do mundo e dos homens. Procurando evoluir, crescendo, descobrindo.
Esta é também a história da Porminho, feita de esforço, dedicação, entrega, descoberta e de momentos especiais. Para si que connosco caminha há 30 anos, quer seja consumidor dos nossos produtos, nosso cliente ou nosso fornecedor, queremos que nos continue a acompanhar na nova caminhada, partilhando estes mágicos momentos…
Grandes Momentos
Porminho na SIAL 2014 - Dar a conhecer ao mundo, coisas boas que fazemos em Portugal | NOV14
Decorreu de 19 a 23 de outubro o SIAL 2014, no parque de exposições de Paris Nord Villepinte - France, o maior certame internacional do setor alimentar, que Paris recebe de dois em dois anos, na sua condição de evento, que mostra e determina, muito do que se faz, e como se faz, em matéria de alimentação mundial.
Mais de 6300 expositores, 105 países representados, 150 000 visitantes profissionais, e a presença dos lideres mundiais da decisão do setor.
Integrado no espaço Portugal Foods, situado no hall 2 num ponto de grande afluência, no stand da Porminho apresentamos um portefólio de produtos, com elevada representatividade da nossa oferta, para os segmentos alvo que elegemos como objetivo da nossa presença neste certame.
Uma aposta que se mostrou correta e certeira, dada a elevada recetividade aos produtos em destaque, com relevo para a gama Class Gourmet, particularmente os minisnacks, bastante apreciados e elogiados.
Registamos um elevado índice de visitas por profissionais de variados países, tais como:
Guiné Equatorial, Angola, Brasil, Colômbia, França, Bélgica, Luxemburgo, Alemanha, Suíça, Itália, Croácia, Estónia, Bulgária, Eslovénia, Lituânia, Suécia, Ucrânia, Rússia, Cazaquistão, Turquemenistão, China, Vietname, Canadá.
